Pikante Wirz-Wähe

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Zutaten

1 Kuchenteig, ca. 310 g (rechteckig ausewallt)

Belag:

• 250 g Wirz

• 100 g Speckwürfeli

• 75 g Gruyère (gerieben)

• 5 - 6 EL Rahm

Zubereitung

Vor- und Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

1. Backpapier und Kuchenteig auf das Blech legen

2. Den Wirz in ca 2x2 cm grosse Stücke schneiden und blanchieren. Würzen und auf dem Kuchenteig verteilen

3. Den geriebenen Käse und die Speckwürfeli darüber streuen und mit Rahm beträufeln

4. Den Ofen auf 220°C vorheizen und die Wähe ca. 15 - 20 Minuten backen

5. En Guetä!

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