Gemüsespiesschen mit Cervelats

Zutaten

4 Portionen

8 - 12 Spiesse

• 6 - 8 Frühkartoffeln

• 1 kleine Salatgurke (oder Zucchini/Peperoni)

• 4 Cervelats

• 4 EL Senf

• 1 EL fein gehackter Dill

• etwas Dill zum Garnieren

• Bratbutter

• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Vor- und Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

1. Cervelats schälen und in Rädli schneiden

2. Salatgurke schälen, halbieren und in Scheiben schneiden

3. Frühkartoffeln knapp weich kochen und halbieren

4. Cervelats, Kartoffeln und Gurken abwechselnd auf die Spiesse stecken

5. In der heissen Bratbutter (oder auf dem Grill) rundum für 8 - 10 Minuten braten, würzen

6. Den Senf mit dem Dill mischen und dazu servieren

7. En Guetä!

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